Электронный каталог

товароведение продовольственных товаров

Найдено записей:  4

1. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников. Качество и безопасностьКаленик Татьяна Кузьминичнаучебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 (351100) "Товароведение и экспертиза товаров"Ростов-на-Дону: Феникс МарТ, 2010. - 222, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
2. Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощейЕлисеева Людмила Геннадьевна Л. Г. учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", квалификация "бакалавр"Москва: Дашков и К, 2012. - 372, [1] с. : табл. ; 21 см
3. Текст. материал (печ.)Товароведение продовольственных товаровКругляков Геннадий Николаевич[Учебник]Ростов-на-Дону: МарТ, 2000. - 447с.
4. Текст. материал (печ.)Технологические и экономические аспекты обеспечения качества продукции и услуг в торговле и общественном питаниитезисы всероссийского конгресса по торговле и общественному питаниюКемерово: КемТИПП, 2003. - 281 с.

Алфавитный указатель